Llistar T铆tols per Mat猫ria "Microbial Transglutaminase"
S'han trobat 3 铆tems
Llistant 铆tems des de 0 a 3:
| Format | Data | T铆tol | Autor |
|---|---|---|---|
| Format | Data | T铆tol | Autor |
|
|
15 febrer 2019 | Aplicaci贸n de la transglutaminasa microbiana en quesos frescos de coagulaci贸n 谩cida y de coagulaci贸n enzim谩tica | Cadavid Tob贸n, Ana Maria |
|
|
7 abril 2010 | Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma | Fort Fort, Nuri |
|
|
Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma | Fort Fort, Nuri |
